ETUDE DES HYBRIDES DE CONCOMBRE PROMETTEURS SOUS IRRIGATION GOUTTE A GOUTTE DANS LE SUD DE L'UKRAINE

Abstract

Fournir à la population du pays des produits de qualité qui répondent aux exigences d'un régime alimentaire équilibré et nutritif est une tâche essentielle de la production agricole. L'un des plus grands défis dans ce domaine est d'assurer un approvisionnement régulier en légumes et en fruits. La culture des légumes en tant qu'industrie joue un rôle très important dans la résolution de ce problème [1].

Parmi les cultures légumières, le concombre est l'une des plus répandues en Ukraine et à l'étranger. Il s'agit d'un légume largement consommé, aux qualités gustatives élevées, tant à l'état frais que transformé [2, 3]. Il s'agit traditionnellement d'une culture familière pratiquée à la fois par les exploitations industrielles et les ménages, principalement en pleine terre, mais aussi assez couramment en pleine terre.

La liste des variétés autorisées pour la culture en Ukraine comprend des variétés et des hybrides destinés à un usage universel, à la consommation de salades, au marinage et à la mise en conserve. Il existe une forte demande pour ces produits en Ukraine, et il est donc nécessaire d'augmenter considérablement la production de concombres biologiques destinés à la consommation fraîche et à la mise en conserve, car cela permet non seulement d'allonger la période de consommation fraîche, mais aussi de former des exportations vers les économies développées [2]. L'Ukraine bénéficie de conditions très favorables à la culture des concombres. Il s'agit notamment de sols fertiles, d'un climat favorable ou de l'irrigation, d'une expérience considérable dans la culture des légumes et d'un potentiel scientifique et de production pour le développement des technologies et de la sélection [4, 5].