СРАВНИТЕЛЬНЫЙ АНАЛИЗ БЕЛКОВОГО СОСТАВА СЫВОРОТКИ КРОВИ ОВЕЦ МЯСО- САЛЬНЫХ ПОРОД И ИХ ПОМЕСЕЙ

Abstract

Известно, что факторы естественной резистентности сформировались в процессе эволюции. Устойчивость видов к тем или иным факторам или болезням зависит от биологических и физиологических особенностей организма, которые сформировались в процессе естественного отбора, изменчивости и генетической адаптации к условиям внешней среди (1,2)

О иммунореактивном состоянии организма судят по показателям гуморального и клеточного иммунитета. Одним из биохимических показателей, отражающих состояние организма является изучение белкового состава сыворотки крови. Определение количественного содержания общего белка и его фракционного состава в крови животных позволяет выяснить взаимосвязь репродуктивной функции с естественной резистентностью организма. Белковый состав является важным параметром жизнедеятельности организма при оценка породных качеств и эффективности применяемых различных лечебно-профилактических средств (3,4,5). Исходя из этого целью настоящей работы явилось изучение белкового состава сыворотки крови овец мясо-сальных пород и их помесей в условиях ТОО «Ансар» Жамбылского района Алматинской области. Полученные данные свидетельствуют, что уровень общего белка и его фракционной состав у Эдильбаевских пород овец в помеси ЭхЭ (2-ая группа) и Эдилбаевской породы в помеси ЭхКТ (6-ая группа) относительно других сравниваемых групп были довольно высокими. Так, уровень общего белка у 2-ой группы овец на 9,34 % превосходит относительно 1-ой группы (Гиссарская ГхГ), а других групп – от 7,8 до 9,6 % (P<0,05). Количество общего белка у 6-ой группы овец (Эдильбаевская ЭхКТ) превосходит другие сравниваемые группы в пределах 7-8 % (P< 0,01; 0,05).