ВОЗМОЖНОСТЬ ИСПОЛЬЗОВАНИЯ РАСТИТЕЛЬНЫХ ДОБАВОК ДЛЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ОБОГАЩЕННЫХ ПОЛУФАБРИКАТОВ

Authors

  • Жарылқасынова Жұлдыз Әділқызы ассистент, магистр: АО «Алматинский Технологический Университет», Республика Казахстан, г. Алматы, ул. Толе би 100
  • Батырбаева Айжан Маликовна ассистент, магистр: АО «Алматинский Технологический Университет», Республика Казахстан, г. Алматы, ул. Толе би 100

Keywords:

кабачки, мясорастительный полуфабрикат, растительная добавка, пищевая ценность

Abstract

В данной статье рассматриваются данные про растительные добавки, полуфабрикаты с добавлением добавки из растительного сырья. К каким результатам приводит добавление растительных добавок, какое влияние оказывают на организм человека полученные полуфабрикаты.

Published

2023-12-18

How to Cite

Жарылқасынова Жұлдыз Әділқызы, & Батырбаева Айжан Маликовна. (2023). ВОЗМОЖНОСТЬ ИСПОЛЬЗОВАНИЯ РАСТИТЕЛЬНЫХ ДОБАВОК ДЛЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ОБОГАЩЕННЫХ ПОЛУФАБРИКАТОВ. Theoretical Hypotheses and Empirical Results, (5). Retrieved from https://ojs.scipub.de/index.php/THIR/article/view/2670

Issue

No. 5 (2023): Theoretical Hypotheses and Empirical Results

Section

Technical science

License

Creative Commons License

This work is licensed under a Creative Commons Attribution-ShareAlike 4.0 International License.