Алимарданова Мария Калабаевна, and Бисен Альмира Нұржанқызы. “СРАВНИТЕЛЬНАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА АЙРАНА ИЗ КОРОВЬЕГО И КОЗЬЕГО МОЛОКА: ОРГАНОЛЕПТИЧЕСКИЕ И ФИЗИКО-ХИМИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ КАЧЕСТВА”. Scientific Research and Experimental Development, no. 13 (May 10, 2026). Accessed May 15, 2026. https://ojs.scipub.de/index.php/SRED/article/view/8602.