МАКАНГАЛИ КАДЫРЖАН КОНЫСБАЙУЛЫ; ТОКЫШЕВА ГУЛЬЖАН МАКСУТОВНА; БЕГАЛЫ МАДИНА НАРТАЙКЫЗЫ. НОВЫЕ ПЕРСПЕКТИВЫ В ПРОИЗВОДСТВЕ МЯСНЫХ ПРОДУКТОВ ИЗ НЕТРАДИЦИОННОГО СЫРЬЯ. Scientific Research and Experimental Development, [S. l.], n. 4, 2023. Disponível em: https://ojs.scipub.de/index.php/SRED/article/view/2201. Acesso em: 21 jul. 2026.