Сегізбаева Гауһар Берікқызы, and Жұмаева Арайгүл Қажмұханбетқызы. “Ұнды кондитерлік өнімдер өндірісінде құмай ұнын қолдану”. Scientific Results, no. 10, June 2025, https://ojs.scipub.de/index.php/SR/article/view/6390.