Манукян Самвел Смбатович. 2023. “Влияние двухстороннего прессования на распределение твердости в сырной массе среднего слоя зрелых сыров ‘Лори’ после удаления уплотняющих слоев (2.5 + 1.5см)”. Research Retrieval and Academic Letters, no. 3 (August). https://ojs.scipub.de/index.php/RRAL/article/view/2058.