Сериков Тимур Эрнестович. “ТРАНСФОРМАЦИЯ ОПЕРАЦИОННОГО УПРАВЛЕНИЯ ПРЕДПРИЯТИЯМИ ОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯ В УСЛОВИЯХ ЦИФРОВОЙ ЭКОНОМИКИ: ОТ АДМИНИСТРАТИВНОГО КОНТРОЛЯ К АДАПТИВНЫМ AI-СИСТЕМАМ ВОВЛЕЧЕНИЯ ПЕРСОНАЛА”. Reviews of Modern Science, no. 13 (May 24, 2026). Accessed May 28, 2026. https://ojs.scipub.de/index.php/RMS/article/view/8737.