Смагулова Айман Кабдоллакызы. РОЛЬ РЕЦЕПТУРНЫХ КОМПОНЕНТОВ В ФОРМИРОВАНИИ КАЧЕСТВА РЫБНЫХ ПОЛУФАБРИКАТОВ. FTML [Internet]. 2025 May 5 [cited 2026 Sep. 7];(9). Available from: https://ojs.scipub.de/index.php/FTML/article/view/6011