Есенгазиева Алия Нигметовна, Узаков Ясин Маликович, Қалдарбекова Мадина Әбді-Ахметқызы, and Каймбаева Лейла Амангельдиновна, “ПРИМЕНЕНИЕ РАСТИТЕЛЬНЫХ БЕЛКОВ В КОЛБАСНОМ ПРОИЗВОДСТВЕ”, FTML, no. 2, May 2023.