Узаков Ясин Маликович, Есенгазиева Алия Нигметовна, Кузембаева Гаухар Канашевна and Смагулова Айман Кабдоллакызы (2023) “ЭФФЕКТИВНОЕ ИСПОЛЬЗОВАНИЕ ПРОТЕОЛИТИЧЕСКИХ ФЕРМЕНТОВ В КОЛБАСНЫХ ИЗДЕЛИЯХ”, Foundations and Trends in Modern Learning, (2). Available at: https://ojs.scipub.de/index.php/FTML/article/view/1352 (Accessed: 18 July 2026).