СМАГУЛОВА АЙМАН КАБДОЛЛАКЫЗЫ. РОЛЬ РЕЦЕПТУРНЫХ КОМПОНЕНТОВ В ФОРМИРОВАНИИ КАЧЕСТВА РЫБНЫХ ПОЛУФАБРИКАТОВ. Foundations and Trends in Modern Learning, [S. l.], n. 9, 2025. Disponível em: https://ojs.scipub.de/index.php/FTML/article/view/6011. Acesso em: 17 apr. 2026.