ОСНОВНЫЕ ПОКАЗАТЕЛИ ХАРАКТЕРИЗУЮЩИЕ ПРОЦЕСС ШНЕКОВОГО ПРЕССОВАНИЯ МАСЛИЧНЫХ КУЛЬТУР

Authors

  • У. Сайдуллаев Студент 4-ого курса специальности «ТМО»
  • Н.К. Мустамбаев лектор
  • А.Е. Кайрбаева доктор PhD, ассоциированный профессор АТУ

Keywords:

шнековый пресс, экстракция, растительные масла, жмых, размер ограничения, агропрмышленность, скорость шнека, содержание влаги, содержимое корпуса, маслопроизводство, давление

Abstract

В настоящее время перед предприятиями масложировой промышленности стоят новые задачи, которые требуют принципиально новых подходов и решений, не только связанных с количественным ростом объемов производства, но и в создании инновационных технологий и оборудования, а также в производстве продуктов питания функционального назначения.

Published

2022-12-11

How to Cite

У. Сайдуллаев, Н.К. Мустамбаев, & А.Е. Кайрбаева. (2022). ОСНОВНЫЕ ПОКАЗАТЕЛИ ХАРАКТЕРИЗУЮЩИЕ ПРОЦЕСС ШНЕКОВОГО ПРЕССОВАНИЯ МАСЛИЧНЫХ КУЛЬТУР. European Research Materials, (1). Retrieved from https://ojs.scipub.de/index.php/ERM/article/view/508

Issue

No. 1 (2022): European Research Materials

Section

Technical Sciences